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DEFINITION GAMME A LA CARTE

DEFINITION :

  • Conception, fabrication et design strictement identiques à la gamme Traditionnelle.
  • Toutes dimensions et personnalisations possibles.
  • Configurations disponibles suivantes : centrale , table de cuisson , épi , adossée .
  • Certains éléments de cuisson sont étudiés spécifiquement pour cette gamme : plaque polyvalenteplaque coup de feu, cuiseur à eau polyvalent.
  • Tous les éléments de cuisson sont de format identique : Lx590x330 mm
  • Fonctionnement des éléments électriques en monophasé 220V+T pour cette gamme.
  • Energie au choix gaz , électrique ou mixte.


UTILISATION :

  • Structures inférieures ou égales à 50 couverts par service environ.
  • La gamme A La Carte est conçue pour s'adapter à toutes les tailles de locaux et / ou limites de puissance électrique d'un établissement.
  • Idéal pour restaurants, hôtels, tables d'hôtes, écoles de cuisine etc...
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