EXEMPLE ET UTILISATION

La plaque coup de feu est plus puissante mais moins souple et précise d'utilisation que la plaque polyvalente.
La combinaison de ces 2 élements sur un même fourneau constitue un rapport précision / puissance optimal.

La plaque coup de feu gaz très haut rendement représente également une excellente alternative lorsque la puissance électrique d'un établissement est limitée.

La productivité est, de plus, accrue par rapport à un feu gaz puisqu'il est possible d'effectuer plusieurs cuissons simultanément sur la même surface.

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