Retour vers le catalogue...

THERMO PLONGEUR

Le thermo plongeur permet des cuissons à l'eau avec précision au degrés près.

Il est également utilisé en cuisson sous vide. Un support inox spécifique aux cuiseurs Athanor est fourni.

L'association du thermo plongeur au cuiseur diversifie davantage les multiples utilisations de celui-ci et offre ainsi un outil encore plus complet, capable de gérer tout l'éventail des cuissons à l'eau d'un service.

Fabrication

  • Boitier étanche avec affichage digital de la température.
  • Plage de température de travail : 20° à 100°C
  • Sonde thermostatique de prise de température.
Contactez-nous